Bệnh cao huyết áp nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

Bệnh cao huyết áp nên ăn gì tốt cho sức khỏe? Đó là thắc mắc mà tự thân mỗi người bệnh cũng như gia đình của họ luôn đặt ra. Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc thì một số loại rau, trái cây có chứa nhiều chất xơ, kali, canlcium, magnesium… là những loại thực phẩm mà người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn để kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa những tai biến xảy ra.

Chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng với bệnh nhân cao huyết áp

Cao huyết áp hay tăng huyết áp là nguyên nhân gây nên nhiều những tai biến nguy hiểm, là “kẻ giết người một cách thầm lặng” nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

Cách tốt nhất để điều trị cao huyết áp chính là áp dụng một chế độ dinh dưỡng với các loại thực phẩm giàu calcium, magie, kali, chất xơ,…

Chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng với những bệnh nhân cao huyết áp bởi mỗi loại đồ ăn bạn ăn hàng ngày đều sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp và quá trình điều trị của bệnh nhân. Chính vì vậy, để huyết áp được ổn định, hiệu quả điều trị bệnh cao huyết áp tốt thì khẩu phần ăn mỗi ngày cần hết sức chú ý tránh các loại đồ ăn nhiều chất béo, muối, hạn chế các đồ uống có cồn, chất kích thích…

Bệnh cao huyết áp nên ăn gì?

Sau đây là những loại thực phẩm mà người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn thường xuyên để huyết áp ổn định, quá trình điều trị hiệu quả hơn:

Các loại rau lá màu xanh

Nếu bạn băn khoăn rằng bệnh cao huyết áp nên ăn gì tốt cho sức khỏe thì câu trả lời đầu tiên chính là rau xanh. Các loại rau lá màu xanh như bông cải xanh, rau diếp, cần tây, xà lách, cải xoăn, rau chân vịt…là những thực phẩm chứa rất nhiều Kali, một khoáng chất tự nhiên vô cùng tốt cho bệnh nhân cao huyết áp.

Các loại rau lá màu xanh như bông cải xanh sẽ giúp hạ huyết áp đáng kể

Hàm lượng kali cao từ các loại rau xanh này sẽ giúp cơ thể trung hòa được lượng natri đang thừa, loại bỏ natri ra khỏi cơ thể qua đường nước tiểu giúp hạ huyết áp. Bạn nên sử dụng các loại rau tươi, sạch, đảm bảo vệ sinh để tránh những loại chất độc gây hại cho sức khỏe.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây, sơ ri,… nên được bổ sung vào thực đơn của bệnh nhân cao huyết áp. Bởi vì các loại quả mọng này, nhất là quả mâm xôi có chứa một hợp chất tự nhiên có tên gọi là flavonoids, một hợp chất giúp ngăn ngừa huyết áp tăng cao, giúp ổn định huyết áp cho cơ thể.

Các loại quả mọng này nên được dùng làm đồ tráng miệng, đồ ăn nhẹ hàng ngày cho bệnh nhân cao huyết áp.

Tỏi

Một gia vị quen thuộc, dễ tìm, có sẵn trong mỗi gian bếp của  các gia đình cũng chính là một vị thuốc rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp. Nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới đều ghi nhận khả năng hạ huyết áp của tỏi, có tác dụng không thua kém gì so với các loại thuốc tân dược đã và đang được dùng để điều trị chứng bệnh cao huyết áp. Hợp chất acillin trong tỏi sẽ phản ứng với tế bào hồng cầu để tạo thành các hợp chất giàu lưu huỳnh giúp giảm áp lực của các thành mạch máu, giúp hạ huyết áp.

Tỏi có thể được dùng để chế biến trong các món ăn mỗi ngày, để hiệu quả hơn thì có thể ninh nhừ tỏi với đậu trắng hoặc ngâm tỏi với rượu trắng rồi uống.

Cà chua

Cà chua là thực phẩm rất giàu axit aminobutyric (GABA) – một hoạt chất giúp cân bằng huyết áp, giảm lượng cholesterol trong máu, chống nguy cơ bị mỡ máu, béo phì.

Cà chua tươi mang đến rất nhiều lợi ích để cải thiện sức khỏe cho bệnh nhân cao huyết áp

Cà chua còn chứa rất nhiều Vitamin C, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, người bệnh cao huyết áp nên ăn cà chua tươi mỗi ngày (ăn sống, uống nước ép…) sẽ giúp chống tăng huyết áp, nhất là khi người bệnh cao huyết áp bị biến chứng xuất huyết đáy mắt.

Khoai tây

Khoai tây là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều hai loại khoáng chất là Kali và Magie, hai loại khoáng chất rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp. Đồng thời khoai tây có nhiều chất xơ, giàu protein, vitamin C, vitamin B6,… lại không giàu năng lượng như gạo, ngô hay bột mì. Khoai tây khi để nguội lại có số đường huyết rất thấp, rất tốt cho sức khỏe của người bị huyết áp cao.

Khoai tây có thể nấu canh, nấu soup, luộc… đều là những món dễ ăn và rất ngon.

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch có hàm lượng chất béo và natri thấp, lại rất giàu chất xơ, rất tốt cho tim mạch, chính vì vậy bột yến mạch đã trở thành một thực phẩm quen thuộc với người bị huyết áp cao. Rất nhiều nghiên cứu trên thế giới đều khẳng định bột yến mạch có thể giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hạ huyết áp, giúp người bệnh cao huyết áp ổn định được huyết áp của mình.

Mỗi bữa sáng người bệnh cao huyết áp nên ăn cháo yến mạch vừa đảm bảo dinh dưỡng lại rất tốt cho tim mạch

Cháo bột yến mạch nên ăn vào mỗi buổi sáng, không nên cho thêm đường vào cháo mà nên ăn kèm với các loại quả tươi để ngon hơn và tốt hơn.

Sữa không đường

Sữa không đường vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng khi cung cấp canxi cho cơ thể mà lại không chứa đường, rất ít chất béo. Sữa không đường hoặc sữa chua nên được đưa vào thực đơn hàng ngày đều rất hữu ích trong việc hạ huyết áp.

Trên đây là một số loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, trả lời cho những thắc mắc về bệnh cao huyết áp nên ăn gì để tốt cho sức khỏe. Mỗi bệnh nhân hoặc người thân của mình nên có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, một lối sống lành mạnh để hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp đạt hiệu quả cao.

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Thành phần bài thuốc Hạ áp Hoạt huyết thang chữa cao huyết áp có những gì?

Bài thuốc điều trị cao huyết áp khỏi vĩnh viễn – Chuyên gia nói gì?

Nhận bản tin

Thông tin sức khỏe hữu ích

Chuyên gia tư vấn

Facebook